2011年12月31日，我市召开“双节”市场供应和食品安全工作会议，市委常委、副市长褚清黎出席会议并讲话。
 
    褚清黎指出，相关部门要采取措施，保证“双节”市场商品供应充足。要制定《2012年元旦春节市场供应方案》和《节日期间突发事件生活必需品市场供应应急预案》，要加强对各大流通企业的指导，及时掌握市场供求变化情况，组织企业走出去，到名优商品生产企业和集散地采购更多的名优商品，力求商品质量优、花色品种全、价格稳定，满足广大消费者需求。工商、质监、商务等部门要开展“双节”城乡市场专项执法检查，切实维护市场秩序。
 
    褚清黎要求，各部门要狠抓落实，保障“双节”期间食品安全。要切实加强对食品流通、餐饮服务和畜禽屠宰行业管理，春节前要集中开展一次食品清仓查库活动。要集中开展酒类、肉类市场专项检查，严厉打击私屠滥宰，严肃查处生产、加工、销售病害肉、注水肉、假酒、毒酒及改换过期食品包装标签等违法行为，净化节日市场，确保“双节”期间市场供应充足、食品安全放心，为全市人民创造一个欢乐、祥和、安全的双节。