为提高广大售粮农民和粮食购销企业对政策的知晓率，加强粮食流通领域质量安全监督管理，日前，市粮食和物资储备局开展粮食质量安全普法宣传培训活动。

该局围绕粮食购销企业如何依法合法经营、库存质量管控相关规定、粮食质量安全和国家最新粮食政策等内容，通过集中授课宣讲、会议座谈交流、实地参观指导等多种方式，对粮食经营者进行培训。培训中，该局要求粮食经营者对粮食质量安全承担主体责任，严格执行有关法律、法规、政策及标准，严格遵守粮食质量安全管理制度，明确质量安全管理责任，认真落实反食品浪费、粮食节约等有关规定和要求，严禁多扣水杂、压级压价、以陈顶新、掺杂使假、以次充好等行为。

各粮食经营企业纷纷表示，通过本次宣传培训活动，学到了粮食质量安全法律法规等知识，增强了质量意识、法治意识和社会责任感，为构建稳定安全的粮食市场秩序贡献力量。

“下一步，我们将严格执行库存质量管控相关规定，定期开展常规质量指标、储存品质指标、食品安全指标检验，健全完善政策性库存粮食质量安全档案，保障粮食质量安全。”该局相关负责人说。

来源：邓州网