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岳阳楼酒店以湘菜为主，融楚汉文化的浪漫，中原文化的厚重，为你奉献南北风味，特色美味佳肴。 [洞庭天下水，岳阳天下楼]。湖南地处洞庭湖之南，湘江贯穿南北，简称[湘]。岳阳楼耸立在岳阳市西门城头，紧靠洞庭湖畔，与江西南昌的滕王阁，湖北武汉的黄鹤楼并称江南三大名楼。湘菜亦称湖南菜；因湘江而得名是我国八大菜系列之一。岳阳楼酒店湘菜特点既有北方菜的咸，又有南方菜的甜，具有中和性。其蜡制品包括烟熏、卤制、叉烧，具有柔韧不腻。咸香可口的特色。
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